Planter une tour de culture

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Important

Vérifier que les racines soient bien prises en sandwich

Ne pas laisser dépasser la bande de rétention d’eau (feutrine blanche) sur l’avant de la tour, au risque d’avoir de l’eau qui coule sur les feuilles

Incliner le plant à 45° vers le haut et laisser la motte dépasser de 2-3 mm.

S'assurer que le goutteur soit bien positionné vers l’arrière de la tour

Veiller à ce que le jet d’eau en haut de la tour tombe bien sur la bande de rétention d'eau

Tous les types de substrats sont compatibles avec la culture verticale : terre/terreau, laine de roche, fibre de coco, tourbe, etc.

1. Les étapes

2. Comment bien positionner les matrices dans les tours de culture ?

Etapes à suivre :

Préparer le plan travail

Posez la tour de culture à l'horizontale sur la table de culture ergonomique de votre serre, fente vers vous. Sortez les deux mousses d'ancrages racinaires, les deux feutrines grises et vos plants.
Humifier les feutrines.

Immergez chaque feutrine dans de l'eau clair jusqu'à saturation complète, puis laissez-la s'égoutter sans la tordre. Elle doit être souple et gorgée d'eau : c'est elle qui amorce la capillarité et qui distribue l'eau sur toute la hauteur de la tour.
Poser la feutrine au centre de la tour (en mode sandwich)

Ouvrez la mousse à plat, comme un livre. Déposez la feutrine dans le pli, bien centrée, sur toute la longueur.
Installer les plants en sandwich

Alignez les plants sur la feutrine, racines vers l'intérieur et feuillage vers l'extérieur, en les espaçant d'environ 15cm selon l'espèce. Refermez ensuite la mousse par le dessus : les racines sont prises en sandwich entre la feutrine et la mousse, sans être écrasées ni pliées.
Insérer la première mousse dans la tour

Toujours à plat, présentez la mousse refermée par le haut de la tour, ouverture en U vers le bas et faites-la glisser doucement vers le bas de la tour à l'aide du crochet de tirage.
Empiler la seconde mousse dans la tour

Répétez l'opération avec la seconde mousse, posée bord à bord avec la première, elle aussi en U vers le haut. Vérifiez qu'il n'y a pas de jeu entre les deux, que les feutrines se touchent au niveau de la jonction. Remettez la tour à la verticale et replacez-la parmi les autres.

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À ne pas faire

Mettre une mousse à l'envers. Le U ne se retourne jamais : les deux mousses se posent l'une sur l'autre, ouverture vers le haut, sinon l'eau ne circule plus

Laisser un vide entre les deux mousses. Le joint doit être bord à bord, feutrines en contact : un espace crée une zone sèche au milieu de la tour.

Forcer l'insertion. Une mousse poussée en butée se comprime, se vrille et écrase les racines. Elle doit descendre par son propre poids, accompagnée à la main.

Travailler à mains nues, ou serrer les plants. Gants obligatoires et un plant tous les 15 cm environ : trop serrés, ils s'étiolent et se concurrencent.

3. Nombre de plants par tour

Légumes d'été : 3 plants par tour

Solanacées : aubergine, poivron, piment, tomate
Cucurbitacées : concombre, cornichon, courgette, melon, pastèque
Autres : artichaut
1 dans la matrice du haut et 2 dans la matrice du bas

Légumes feuillus : 6 plants par tour

Choux : pointu, frisé, brocoli, chinois, kale, chou-fleur
Blette, céleri branche

Laitues, jeunes pousses et autres : 8 plants par tours

Laitues : batavia, feuille de chêne, salanova, pommée, romaine, etc.
Chicorées
Jeunes pousses : mâche, mesclun, roquette, cresson, oseille, pourpier
Autres : chou-rave, fenouil, oignons blancs, épinard, fève, haricot,
Aromatiques : basilic, aneth, persil, coriandre, etc. .

Les pieds de petite taille comme la mâche ou les oignons peuvent être planté au nombre de 20 sur toute la hauteur de la tour.

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Pas de légumes racines en tour
Il n'est pas possible de cultiver certains légumes en tours : pomme de terre, patate douce, topinambour, carotte, navet.
La culture des radis est possible en tour.

4. Positionnement des tours

Pour une irrigation optimale des plants en culture, il faut veiller à ce que chaque tour soit légèrement inclinée. La base de la tour est légèrement avancée tandis que le haut est positionné plus en arrière.

5. Les plants à ne pas mettre en tour

Les plants à ne pas mettre en tour sont :

Les pois
Les courges : ces plants nécessitent un passage de sécheresse pour former les fruits
Les courgettes : ces plants ont une tige creuse. Le poids sera difficile à supporter par la tige
Certains pieds de tomates notamment ceux qui donnent des gros fruits,
Le chou rave violet est capricieux (le chou rave vert fonctionne en tour)
Les gros choux (fleur, Bruxelles, Milan,)
Les aromates de type thym, estragon, menthe etc.. C’est difficile de récupérer les matrices ensuite
Quid des fraisiers : toutes les variétés ne fonctionnent pas. La présence d’eau en continue dans les tours peut générer le brunissement des racines.