Gestion de l'eau

En hiver, les pertes en eau sont minimes. Il n'y a pas d'évaporation mais les végétaux consomment de l'eau lors de leur nutrition et certains plants peuvent goutter à l'extérieur des bassins.

D'autre part, la baisse des températures extérieures de l'air influence la température de l'eau des bassins. Il est recommander d'installer les résistances chauffantes pour maintenir une température minimum de 5°C.

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A noter

Pendant l'hiver :

• Les plantes absorbent moins de nutriments dans l'eau qu'à l'intersaison ou en été.
• Le métabolisme des poissons est ralenti, il faut veiller à diminuer la quantité de nourriture distribuée.
• L'oxygénation de l'eau est meilleure qu'en été.

1. Programmer le chauffage de l'eau : fortement recommandé

EN AQUAPONIE : recommandé pour les localisations ayant régulièrement des températures < à 0°C
EN BIOPONIE : recommandé pour les localisations ayant régulièrement des températures < à -10°C (moyenne et haute montagne, Belgique, Suisse, Luxembourg...).

Afin de maintenir l'activité des poissons et des bactéries dans l'eau, il est recommandé de maintenir une température supérieure à 5°C. Vous pouvez vérifier les plages de température adaptée aux différents types de poissons sur notre page dédiée.

En plein hiver, les températures peuvent descendre en dessous de -10°C selon la région, la température de l'eau peut alors chuter drastiquement et la surface du niveau d'eau peut geler. Dans ce cas, il est obligatoire de couper la pompe et arrêter l'irrigation du système pour éviter de l'endommager.

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Quand les mettre en route ?

• Utiliser des résistances chauffantes lorsque la température extérieure de l’air est inférieure à 0°C ou lorsque la température de l'eau descend en dessous de 5°C la nuit.

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Conseil de programmation des résistances chauffantes

• Programmer 24°C sur la résistance pour maintenir une température de l’eau au minimum de 5°C pendant la période hivernale.
• La résistance doit être immergée.
• Il est possible d'ajouter un programmateur pour un fonctionnement non continu.
• Puissance des résistances de chauffage : 300W

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Gel de la surface de l'eau

Si la surface de l'eau gèle, il faut absolument couper la pompe pour éviter d'endommager le matériel (et notamment la pompe). Les poissons continueront leur vie sous cette couche de gel. Vous pouvez la casser ou attendre le dégel.

2. Maintenir le débit d'eau au maximum

Pour assurer une croissance optimale des plantes toute l'année, il est conseillé de laisser l'irrigation des tours de culture au niveau maximum. La puissance de la pompe est maintenue à 10 sur le boitier de mesure.

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Eviter le développement de moisissures sur vos cultures

• Il est important de maintenir les tours de culture inclinées pour éviter que les plants ne gouttent les uns sur les autres.

• Il faut vérifier que les plants soient bien insérés dans les tours de culture pour éviter la stagnation d'eau près du collet des plantes et réduire le risque de développement de moisissures.

3. Fréquence et quantité pour le remplissage d'eau

Les tableaux ci-dessous indiquent les quantités d'eau à ajouter dans les bassins en fonction des températures.

Si la température de l'air est de 8°C, en moyenne, pour une Family, il faudra ajouter 100 L d'eau toutes les 2 semaines pour maintenir le niveau des bassins.

Vérifiez que vos bassins sont au bon niveau sur cette page du wiki.

4. Cas des bacs de permaculture

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Limiter l'arrosage en hiver

Un excès d'arrosage et d'humidité est propice au développement de maladies fongiques et moisissures.

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Réutilisation des boues d'aquaponie/bioponie pour l'arrosage

Vous pouvez utiliser l'eau déchet lors du nettoyage du filtre pour arroser les bacs de permaculture par le dessus. Les plantes pourront bénéficier des nutriments présents dans l'eau.

Il est néanmoins déconseillé de remplir la réserve en eau des bacs avec les boues sortantes.