Gestion de la température

La serre est conçue pour produire des fruits et légumes toute l'année. Néanmoins, la température de l'air est un facteur important pour assurer une production satisfaisante en hiver. Selon l'orientation de la serre et le niveau de rendement des cultures souhaité, il est recommandé d'installer un système de chauffage.

1. Programmer vos équipement de chauffage

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Température minimale en journée = 7°C

Pour assurer une croissance pendant l'hiver, les plantes ont besoin de lumière et d'une température minimale de l'air dans la serre de 7°C.

Il n'est pas nécessaire de maintenir une température de 7°C pendant la nuit. Il est recommandé de chauffer ponctuellement la nuit pour éviter que la température de l'air ne descende en dessous de 0°C.

L'objectif du radiateur est de chauffer de façon optimale pour éviter une consommation excessive d'électricité.

1. 1. Le radiateur infrarouge

Ce radiateur infrarouge à rayonnement long fonctionne par émission de chaleur ciblée, directement absorbée par les surfaces et les plantes, sans chauffer l’air ambiant de manière prioritaire. Il est piloté par un thermostat électronique intégré et une programmation horaire via télécommande infrarouge, permettant un contrôle précis de la température et des périodes d’activation.

Pour garantir une efficacité optimale, il est recommandé de le configurer à sa puissance maximale, afin de compenser les pertes thermiques propres à une structure vitrée, notamment durant les nuits froides.

Nous vous conseillons d’ajuster la plage de fonctionnement horaire selon les créneaux suivants (à adapter en fonction de votre climat local) pour optimiser la consommation énergétique. Veillez à maintenir une température de consigne minimale de 15 °C.

1. 2. Les résistances de chauffage

Les résistances de chauffage sont utiles lors du lancement du cyclage en hiver, pour faciliter le développement des bactéries. Ce dernier ne se fera pas lorsque les températures sont inférieures à 10°C.
Lorsque l'eau est chauffée, le prélèvement des minéraux est facilité. En aquaponie, il permet en plus de garder une activité des poissons plus importante et donc de favoriser la formation d'excréments et libération d'azote. Il est possible et vivement recommandé de mettre un programmateur aux résistances pour éviter une surconsommation électrique.

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Froid extrême

En périodes de froid extrême, il est préférable de mettre en suspens la serre pour éviter les surcoûts énergétiques. Il est important de mettre en place des cultures de saisons, résistantes au froid, pour bénéficier de la production de légumes de la serre en période froide.

2. Installer les plaques isolantes amovibles

Plus d'info sur la composition des plaques sur notre page dédiée.

L’amélioration de l’isolation sur la face nord des serres se concrétise avec l’utilisation de plaques isolantes en polycarbonate. Ces plaques ne sont pas des conducteurs thermiques. Les pertes de chaleur sont drastiquement diminuées.

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Installer les plaques isolantes

Les plaques ont les mêmes dimensions que les carreaux des faces latérales de la serre. Elle s'insèrent sous les carreaux en verre.

Comment les installer en 20 min top chrono :

1. Retirer les joints autour de chaque carreau en verre à isoler
2. A l'aide d'une ventouse retirer le carreau
3. Insérer la plaque isolante dans l'emplacement
4. Repositionner le carreau et les joints

Une fois installées, les plaques restent en place jusqu'au printemps puis sont stockées jusqu'à l'automne.

3. Réduire les fuites de chaleur

La serre constitue un environnement isolé mais n’est pas étanche à 100%. En plein hiver, si les températures descendent en dessous de -10°C, il est conseillé de calfeutrer les ouvertures avec du papier bulle afin de protéger vos équipements dans le cas où vous cultivez.

Il est recommandé de vérifier que tous les points de fuites habillent bien leur emplacement : portes, lucarnes. Un geste simple pour vous assurer des économie.

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La serre est équipée du poêle ? Il faut déployer l'écran thermique !

Il est conseillé de déployer la toile d'ombrage dans la serre en hiver. Voici les avantages :

• Réduire le volume total de la serre.
• Limiter les déperditions de chaleur par le haut de la structure.
• Protéger les cultures du gel
• La diminution de luminosité sera compensée par l'éclairage LED horticole.
• Optimiser les performances du poêle à granulés.

Pour éviter les fuites, ajoutez des joints compribandes au niveau des portes pour limiter les pertes de chaleur.