1. Définition

Une fois la bonne valeur de dureté carbonatée obtenue, c’est-à-dire un KH compris entre 4 et 5°d, la gestion de l’acidité peut débuter.

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Le KH et le pH sont liés

Une action pour modifier le KH agira en même temps sur la valeur du pH.
L’inverse est faux : agir sur le pH n’aura pas d’influence sur le KH.

Le pH est un paramètre à maîtriser pour :

• Assurer la santé et le bien-être des poissons
• Favoriser l’absorption racinaire des minéraux par les plantes
• Avoir une population bactérienne viable permettant le cycle de l’azote

Le bon compromis pour satisfaire ces 3 populations est un pH compris entre 6,5 et 6,8.

2. Mesurer le pH de l'eau

Le pH est mesuré en temps réel grâce à une sonde plongée dans l’eau des bassins. La valeur du pH indiquée sur les bandelettes n’est pas fiable, il est important de se fier aux valeurs indiquées par la sonde.

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Conservation de la sonde

A réception, la sonde pH est stockée dans une fiole avec une solution de conservation. Pensez à enlever cette canule avant de plonger la sonde dans l’eau des bassins.

3. Ajuster la valeur du pH entre 6,5 et 6,8

En aquaponie : le pH doit être ajusté et stabilisé entre 6,5 et 6,8.
En bioponie : le pH est légèrement plus acide, il doit être ajusté entre 6 et 6,5.

4. Augmenter le pH

Sur le même principe que la gestion du KH, voici les deux moyens d’augmenter le pH, au besoin ils peuvent être appliqués en parallèle :

• L’ajout d’eau du robinet (KH>6°d) permet d’augmenter le pH dans l’eau des bassins.
• Vous ne disposez pas d’eau dure ou l’ajout n’a pas d’impact sur le pH, ajoutez du bicarbonate de potassium dans l’eau selon les recommandations ci-dessous. La poudre est à diluer au préalable dans un seau rempli avec 1L d’eau tiède. Veillez à respecter un délai de 48h entre chaque ajout.

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Bicarbonate de potassium

Le bicarbonate de potassium contient des carbonates qui vont agir en neutralisant les acides présents dans l’eau. Accédez à notre boutique pour le commander.

5. Diminuer le pH

Voici les deux moyens de diminuer le pH, au besoin ils peuvent être appliqués en parallèle :

• L’ajout d’eau douce (eau de pluie ou osmosée) permet de réduire la charge en carbonates et donc l’acidité de votre système. Vous pouvez diluer 1/3 du volume de vos bassins avec de l’eau de pluie ou osmosée.
• Si l’ajout d’eau de faible dureté n’a pas d’impact sur le pH, ajoutez la solution « pH down » selon les recommandations ci-dessous pour neutraliser les carbonates jusqu’à atteindre la valeur souhaitée. Veillez à respecter un délai de 48h entre chaque ajout.

Tableau d'utilisation du pH down en fonction du mode de culture.

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pH down

Le pH down contient des acides phosphoriques permettant de réduire la charge en carbonates dans l’eau.

• Son action est progressive et se fait par pallier jusqu’à atteindre la valeur souhaitée.
• Un ajout de pH down permet d’abaisser la valeur de pH d’environ 0,3 point.

Accédez à notre boutique pour le commander.

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Attention

• Dans le cas d'une dureté carbonatée élevée (> 10°d), l'ajout de pH down n'aura pas d'incidence sur la diminution du pH.

• En présence de poissons, respectez la dose journalière pour ne pas créer d'écart de pH supérieur à 0,3 point dans la journée au risque de créer des brûlures au niveau des branchies des poissons.

6. Gestion au cas par cas

Cas 1 : variations journalières irrégulières
Des variations trop importantes du pH dans la même journée signifient qu’il y a peu de carbonates dans votre système, donc pas d’effet tampon : le KH est faible. Les pics de variations peuvent être liés aux changements de température dans l’air.

• Vérifiez le KH avec un test bandelette et corrigez en ajoutant de l’eau du robinet ou du bicarbonate de potassium selon ces recommandations.

Cas 2 : variations journalières régulières
Des variations journalières de pH – de type sinusoïdales – proviennent de la présence d’algues dans le bassin. Votre dureté est cependant bonne (env. 4-5°d) mais votre pH est élevé (>8).

• Toutes les actions à entreprendre pour lutter contre les algues se trouvent sur cet article.

Cas 3 : le pH chute fortement
Un pH qui chute brutalement (perte d'au moins 2 points en 2-3 jours) indique un problème sérieux. Il est possible que le système de filtration ou la pompe ait un problème, ou que les poissons soient trop nourris ou que du pH down a été ajouté avec une dureté trop faible.

• Vérifiez que tout soit bien connecté
• Vérifiez que le réservoir de nourriture des poissons ne soit pas tombé à l’eau.
• Contactez l’équipe agronomique.

Cas 4 : le pH chute légèrement avec le temps
Le pH tend à diminuer naturellement progressivement avec le temps, puisque les plantes libèrent des acides au fur et à mesure qu’elles prélèvent les minéraux.

• Faites les appoints d’eau dans les bassins avec de l’eau du robinet.

Cas 5 : le pH est stable mais inférieur à 5,5
Un pH trop acide signifie que vous n’avez sûrement plus assez de carbonates dans votre système.

• Vérifiez les carbonates avec une bandelette de test et corrigez si besoin.
• Augmentez le KH et le pH

Cas 6 : le pH est supérieur à 7,5
Un pH trop élevé signifie que vous avez trop de carbonates dans votre système. Dans ce cas, vous n’arrivez pas à faire baisser le pH malgré les ajouts de pH down.

• Vérifiez les carbonates avec une bandelette de test et corrigez en diluant le volume des bassins avec de l’eau douce.
• Ensuite, vous pourrez débuter la gestion du pH.

Cas 7 : absence de données
Vous ne recevez pas de données sur la plateforme Hub.

• Consultez notre onglet Dépannage
• Contactez le service client pour résoudre votre problème à l'adresse [email protected].*

Vous avez d’autres questions sur la gestion de l’acidité, contactez-nous directement à l’adresse [email protected].