Gérer l'acidité et la dureté de l'eau

1. Le pH idéal en aquaponie

Le pH est un paramètre à maîtriser pour :

Assurer la santé et le bien-être des poissons
Favoriser l’absorption racinaire des minéraux par les plantes
Avoir une population bactérienne permettant le cycle de l’azote

Le bon compromis pour satisfaire ces 3 populations est donc un pH de 6,5.

2. Comment gérer le pH ?

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La sonde pH doit plonger directement dans l'eau des bassins
A réception, la sonde pH est stockée dans une fiole avec une solution de conservation.
L'enlever avant de mettre la sonde directement dans l'eau des bassins.

Gérer le pH implique de connaitre la dureté de l’eau. Plus une eau est dure, plus il est difficile de faire varier le pH.

Une eau dite « dure » est chargée en minéraux et a donc un effet tampon sur le pH, c'est-à-dire qui tend à le laisser stable. C’est pourquoi il faut avoir une eau plus douce avec une dureté comprise entre 4 et 5°d sur le test bandelette.

Les paramètres de votre eau sont généralement ceux du cas n°3, pH élevé et une eau dure.

Pour diminuer la dureté de l’eau des bassins rapidement, remplir :

2/3 des bassins avec de l’eau osmosée ou eau de pluie (jusqu’au ¾, si l’eau est très dure)
1/3 avec l’eau du robinet

Si vos bassins sont déjà remplis avec de l’eau du robinet, compensez l’eau évaporée par de l’eau de pluie et/ou osmosée.

Pour diminuer le pH progressivement : ajouter les proportions suivantes de pH Down toutes les 48h jusqu’à l’atteinte de l'objectif. Le pH Down contribue à neutraliser les carbonates et à ajouter des acides dans le milieu d’où la diminution progressive du pH.


Volume pH Down (ml)	Family	City
Sans poisson	100	30
Avec poissons	50	10

Pour augmenter le pH et la dureté de l’eau :

Soit ajouter les proportions suivantes de bicarbonate de potassium :


Nombre de cuillère à café de bicarbonate de potassium	Family	City
Sans poisson	6 par bassin	3 par bassin
Avec poissons	3 par bassin	1 par bassin

Soit compléter le niveau d’eau des bassins avec de l’eau du robinet

3. Evolution du pH dans le temps

Cas 1
Des variations trop importantes du pH signifient qu’il y a peu de carbonates dans votre système, donc pas d’effet tampon. Vérifiez les carbonates avec une bandelette de test et corrigez en ajoutant de l’eau du robinet ou du bicarbonate de potassium.
Des variations journalières de pH – de type sinusoïdales – provient de la présence d’algue dans le bassin. Pour les éliminer, vous pouvez vous référer à cet article .

Cas 2
Un pH qui chute brutalement indique un problème sérieux. Il est possible que le système de filtration ou la pompe ait un problème ou que les poissons soient trop nourris. Vérifiez que tout soit bien connecté ou que le réservoir de nourriture des poissons ne soit pas tombé à l’eau.
Le pH tend à diminuer naturellement progressivement avec le temps, puisque les plantes libèrent des acides au fur et à mesure qu’elles prélèvent les minéraux.

Cas 3
Un pH trop acide signifie que vous n’avez sûrement plus assez de carbonates dans votre système. Vérifiez les carbonates avec une bandelette de test et corrigez si besoin.

Cas 4
Un pH trop élevé signifie que vous avez trop de carbonates dans votre système. Vérifiez les carbonates avec une bandelette de test et corrigez si besoin.

Cas 5
Des variations trop importantes du pH signifient qu’il y a peu de carbonates dans votre système, donc pas d’effet tampon. Vérifiez les carbonates avec une bandelette de test et corrigez si besoin.