Évacuation de l'eau bouchée par les racines

Je suis en bioponie en city et c'est mon premier été avec la serre. Je suis impressionnée de tout ce qui pousse. Par contre, j'ai perdu les 2/3 de l'eau du bassin en une nuit! En effet, les racines sont nombreuses et bouchent le retour de l'eau dans les bassins. Du coup, l'eau a débordée et n'allait plus dans le bassin.

Premiere question: J'ai remis de l'eau, je ne savais pas si je devais refaire un cyclage? Je ne l'ai pas fait mais j'ai remis du grow,blow, micronutriments, ça et sulfate de mg et k. Est ce OK comme cela?

Deuxième question : peut on couper les racines? Car j'ai peur que cela recommence. Si je n'avais pas été chez moi, tout serait mort.