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Truites à l'extérieur / légumes dans la serre ?

Bonjour
Je suis intéressée par un système global (serre Family pour production de végétaux en aquaponie). Mais je ne désire pas du tout élever des poissons rouges (ni du tilapia) : je voudrais des truites -toute l'année et en nombre suffisant pour nous permettre d'en manger deux par semaine. Votre serre connectée serait-elle aisément adaptable à un élevage de truites qui serait placé à l'extérieur (au Nord), voire éventuellement enterré, mais ça nous compliquerait la vie.
Cordialement